بسیاری از دامداران تصور می‌کنند آلودگی شیر فقط به سلامت دام یا شرایط نگهداری آن مربوط است. در حالی که در بسیاری از موارد، علت اصلی آلودگی شیر به تجهیزات شیردوشی و نحوه نگهداری آن‌ها برمی‌گردد.
حتی اگر دام کاملاً سالم باشد، وجود شلنگ‌های فرسوده، لاینرهای کهنه یا شستشوی نامناسب تجهیزات می‌تواند کیفیت شیر را تحت تأثیر قرار دهد و باعث افزایش بار میکروبی شود.
در این مقاله مهم‌ترین عواملی را بررسی می‌کنیم که می‌توانند بدون اینکه متوجه شوید، باعث آلودگی شیر شوند.​​​​​​​

شستشوی ناقص تجهیزات شیردوشی

پس از هر نوبت شیردوشی، باقی‌ماندن ذرات شیر در مسیر عبور شیر می‌تواند محیط مناسبی برای رشد باکتری‌ها ایجاد کند.
اگر فرآیند شستشو به‌درستی انجام نشود، این آلودگی‌ها به نوبت بعدی شیردوشی منتقل خواهند شد.

استفاده از شلنگ‌های فرسوده و ترک‌خورده

شلنگ‌های شیردوشی پس از مدتی دچار فرسودگی می‌شوند. ترک‌های ریز روی سطح داخلی شلنگ می‌توانند محل تجمع آلودگی و باکتری باشند.
این آلودگی‌ها به‌راحتی وارد جریان شیر شده و کیفیت محصول نهایی را کاهش می‌دهند.

تعویض نکردن به‌موقع لاینرها

لاینرها از مهم‌ترین قطعات مصرفی دستگاه شیردوش هستند. با گذشت زمان خاصیت ارتجاعی خود را از دست می‌دهند و امکان تجمع آلودگی در آن‌ها افزایش می‌یابد.
لاینر فرسوده علاوه بر کاهش کیفیت شیردوشی، می‌تواند سلامت دام را نیز تحت تأثیر قرار دهد.

بی‌توجهی به سرویس دوره‌ای دستگاه

سرویس منظم تجهیزات شیردوشی باعث می‌شود مشکلات احتمالی پیش از ایجاد خسارت شناسایی شوند.
بررسی پالسور، وکیوم، شلنگ‌ها و قطعات مصرفی نقش مهمی در حفظ کیفیت شیر دارد.

بی‌قراری گاو هنگام شیردوشی معمولاً یک هشدار مهم است. تنظیم نبودن وکیوم، خرابی پالسور، فرسودگی لاینرها یا شرایط نامناسب محیطی می‌توانند علت این مشکل باشند. با بررسی منظم تجهیزات و انجام سرویس‌های دوره‌ای می‌توان شیردوشی آرام‌تر، سلامت بیشتر دام و راندمان بالاتری را تجربه کرد.​​​​​​​

​جمع بندی:

سبد خرید